太陽能（néng）食品烘幹技（jì）術（shù）

在日常生活中，越來越（yuè）多的人認（rèn）識到食品質量的重要性。最（zuì）新鮮，最成熟，最鮮美，最有營養（yǎng）的食物來自於我們自己的花園或當地農民。但是，因為這些高品質的水果和蔬菜是季節性的，你隻有幾個（gè）星期或幾個月（yuè）內，每年訪問它們。

吃剩（shèng）下的一年有什麽打算？你將依賴於工業食品來自世界各（gè）地的陌生人增長（zhǎng）和運（yùn）輸千裏？隨著健康飲食，可持續的（de）當地糧食供應和自力更生的（de）越來越大（dà）的興趣，很多人都發現了太陽能的好處，食物脫水劑。

太陽能食品幹燥多的好（hǎo）奇心或愛好 - 這是一個理想的應用太陽能。太陽輻射穿過（guò）一個木製的脫水器框頂部的透明玻璃，然後被困框中，然後幹（gàn）燥食品的（de）熱量。脫水也可能（néng）有一個吸熱板內，間接地加熱食物，並創建一個對流進入通氣口的空（kōng）氣在幹燥機的底部（見圖像（xiàng）庫）。涼爽，新鮮的空（kōng）氣進入的排氣加熱，循環幹燥機中（zhōng），然後通過（guò）在頂部的排氣排出。作為你（nǐ）的食物幹燥，水分被（bèi）帶走的熱空氣。但太（tài）陽能食（shí）品幹燥機的工作呢？實用？是的，但首先，讓我把（bǎ）這個話題的背景下，創造一個健康（kāng）的和可持續的（de）食品供應。

吃在季節全（quán）年

食（shí）品（pǐn）保鮮的關鍵是擴大夏天寶（bǎo）貴的賞金當地種植的農產（chǎn）品一年四季。如（rú）果你像我一樣，你會喜歡（huān）的方法更容易，需要較少的能量比（bǐ）罐頭。

通常被視為最方便的保存方法（fǎ）凍結，但冰櫃需要一個恒定的電（diàn）力來源。你（nǐ）的食物會受到停電和機械故障，凍傷將限製大多數食品半年左右的貯存壽命。

幹燥保存食物的（de）風味和營養成分，保持了較高的水平（píng），是一個很好的（de）方法（fǎ），同時提供了一個方便，結構緊湊，易於存儲您最喜愛的農產品供應（yīng）。電動食品（pǐn）機做工精細，但不斷的噪音，熱量和氣味它們添加到我的房子，我（wǒ）不在乎。電（diàn）動幹衣機也（yě）帶走了幾個星期（qī）就結束寶貴的櫃台空間，能夠吸引螞蟻等害蟲的。電（diàn）力運行成本一塊錢左右的負載。方（fāng）便的電力不比（bǐ）較滿意的（de）免（miǎn）費太陽能幹燥食品。

電動幹燥的迷戀，我開始嚐試用太陽能幹燥（zào）。隨著工程和太陽能能源的背景，我很快就設計並建立了我的第一個太陽能（néng）脫水。我（wǒ）很高興地看著太陽迅速脫水我有（yǒu）機水果和（hé）蔬菜。它甚至比我所希望的工作，大批量的食品幹燥在（zài）一到兩天。我幹（gàn）我的花園和果園生產的全部剩（shèng）餘，留下什麽（me）浪費。次年，我從小（xiǎo）一個大花園，這樣我就可以幹甚至更多的糧食。

有太陽？

如（rú）果您想知道（dào）您的位置，太陽能幹燥（zào）是否可能是正確的，認為（wéi）我住在俄（é）勒岡州尤金市，在緬因州班戈，相當於緯度。我們收到大量的雨水，但幸運的是，我們也收到足夠的陽光，在（zài）夏季和秋季收獲季節成功幹我們所有的莊稼太陽能。如果你（nǐ）能得到一（yī）些規律性的一排兩（liǎng）天的陽光，太陽能食品幹燥會（huì）為你工作。

但（dàn）對於那些時（shí）候，太陽（yáng）躲在一個備用加熱係統還能幫助。我加了200瓦的燈泡作為發熱元件，這樣我就可以完成曬我產生任何時間，天（tiān）氣轉為多雲。

良好的設計

太陽能食品脫水，可以（yǐ）在許多設計中，從簡單到複雜，由小變大。對於家庭園丁，一個好的太陽能食品脫水具有以下（xià）素質：

幹燥食品快 - 具有良好的電動食品機看齊。

它有通風，便於調節幹燥溫度和氣流的控製，允（yǔn）許。

可以（yǐ）很容易地加載，卸載和清理。

可以很容易地建立並放好，很少或根本（běn）沒有裝配。

這是（shì）比較小巧輕便的便攜性。

它的耐候性，並保持在下雨的（de）情況下（xià）幹的食物。

它擁有堅（jiān）固耐用的結構，壽命長（zhǎng）的戶外作業。

這是防蟲，所有通風口進行篩選。

耐（nài）用，不粘和食品安全的材料製成的食品托盤

現在，你知道太陽能（néng）食品幹燥機的基礎知識，你在哪裏去設計？令人驚訝的是，你會不會在互聯網上找到很多有用的信息。如果你搜索，你會發現太陽能幹燥器由紙板和膠（jiāo）帶的（de）計（jì）劃。跳過這些極（jí）少數堅持使用（yòng）高品質的脫水，符合我的標準。我的書太陽能糧食烘幹機提供一些更好的設計（jì）信息，包括完（wán）整的計劃，我設計建設SunWorks脫水。

最簡單（dān）的太陽能食品幹燥（zào）機的打造是一個“熱盒子”的設計，其中的食物被封閉在（zài）一個盒子頂部有（yǒu）明顯的回（huí）補保護。屏（píng）蔽孔應該是在底部和兩（liǎng）側，如此（cǐ）溫暖，潮濕的空（kōng）氣可以退出機。

為了增加氣流和效率，你必須修改簡（jiǎn）單的熱箱（xiāng）設計。許多高性能的設計是基於戰略的分（fèn）離兩個功能：收集太陽能食品幹燥機的熱和幹燥的食（shí）物。新墨西哥州脫（tuō）水如下所示說明了（le）這種方法。

我的的設計，SunWorks，整合成一個緊（jǐn）湊的配置，它使用從吸熱板（如太（tài）陽能熱箱機）直接加熱和間接加熱（rè）太陽能集熱器和食品幹燥櫃。甚至幹燥的氣流（liú）進行了優化，是通過自然對流通風

如何使用太（tài）陽能（néng）烘幹機

你不需要是一個太陽能颼颼經營（yíng）太陽能脫水（shuǐ） - 隻是將其放置在一個陽光明媚的地方為導向的南部和加載它（tā）與食物。如果你將在一天左右，可以加快（kuài）幹燥，偶爾機重新定位跟蹤太陽，因為它劃過天空移動。很多食物會幹在（zài）一天的陽（yáng）光。濕的食物，如西紅柿或梨，將（jiāng）需要第二日（rì）。他（tā）們應該是足夠幹燥後的（de）第一（yī）天，隔夜留在脫水。

總是先從食物，在其高峰期（qī）的新鮮度和成熟 - 簡單地洗，切到所（suǒ）需的厚度和地方在你的太（tài）陽烘幹（gàn）機。我得到了很大的成效，沒有任何漂白或預先處理。幹製食（shí）品一貫的外觀和味道（dào）好極（jí）了。比什麽都重要，我覺得在超市，風味更佳，亞硫酸鹽（硫類防腐劑）和其他商（shāng）業（yè）幹製食品添加劑，它是免費的。

大多數人認為的幹燥食品在8月，當他們從自家的庭院裏供應無法跟上。但有豐富的太陽能幹燥的春天。在5月或6月，你就可以開始捕（bǔ）捉賽季初的作物，如豌豆，藍莓和草（cǎo）莓。然後，你（nǐ）就可（kě）以準備好為您的夏天和（hé）下（xià）降（jiàng）豆類，李子，桃子，蘋果和南瓜豐收。

你想想（xiǎng）你將有多少樂趣（qù）與太陽能食品幹燥機，可以考慮（lǜ）通過保存和儲存農產品，你可以展開（kāi）你（nǐ）的（de）花園，種植更多的事情，你（nǐ）想（xiǎng）享受全年，如西紅柿。太陽能的（de）食品脫（tuō）水是一個偉大的方式（shì），以保持營養又美味的高品質，當（dāng）地種植的食物供應所有一年之久。一個很好的脫水會產生突出的成績，以及滿意的節約能源和金錢，利用太陽的力量。

食品（pǐn）幹燥最愛

水果：蘋（píng）果，杏，香蕉，藍莓，葡萄（無籽），桃子（zǐ），梨，李子和草莓。

蔬菜：西蘭花，胡蘿卜，花椰菜，玉（yù）米，青豆，蔥，豌豆（dòu）（甜，POD），辣椒，土豆，夏天的西紅柿，西葫蘆（lú）和南瓜。

蘑菇和草藥（yào）都非常出色！

與幹食品烹飪

大多數幹菜可以（yǐ）快速，輕鬆地水化湯或包括多一點的（de）水，如西葫蘆麵包食譜（pǔ）。炒菜和麵食很好的補充，你也可以補充水分，蔬菜浸泡在水中10分鍾到一個小時。

你可以混合幹果的東西，如熱麥片，麥片或燕麥添（tiān）加甜味和（hé）營養（yǎng）。它們還可（kě）以混合種（zhǒng）子，堅（jiān）果和穀物有益健康的能（néng）量棒。太陽能幹燥（zào）西紅柿味道甜美，是美（měi）味吃平原時（shí），橄欖油和大（dà）蒜，醃製或（huò）做成西紅柿香蒜（suàn）。

許多幹果（guǒ）類（lèi）食物吃的時候，因為他們是（shì）優（yōu）秀的。事實上，幹燥可以提（tí）高一些食物的味道。香蕉是夢幻般的果實，但幹香蕉是（shì）天上。羅馬西紅柿吃（chī）新鮮的幾乎（hū）是（shì）太平淡了，但（dàn）幹燥時，這是一個對待你的味蕾品嚐。水汪汪的亞洲梨有時有點（diǎn）令人失望，但幹燥時，它們是地球上（shàng）最好的款待（dài）。